أظهر استطلاع رأي أجرته الجمعية الكويتية لحماية البيئة اخيرا ان لدى الشباب معرفة كافية بوجوب عدم الاسراف في الطعام ولديهم ايضا معرفة بالاثر السلبي للنفايات الغذائية على البيئة الكويتية.
وقال عضو ادارة البرامج والانشطة في الجمعية عبدالله الزيدي لـ «كونا» أمس، ان فريق عمل الادارة أجرى استطلاع الرأي البيئي الشهري عبر وسائل التواصل الاجتماعي وعني بقياس مستوى معرفة الشباب بأهمية عدم الاسراف في الطعام.
واضاف الزيدي انه بحسب نتائج اراء الشباب المشاركين في الاستطلاع من الجنسين فقد أبدوا رفضهم للتخلص من بقايا الطعام وكأنها نفايات مبينا ان 48.1 في المئة منهم اكدوا انهم يتبرعون بها الى المحتاجين والفقراء.
واشار الى ان 40.7 في المئة من المشاركين في الاستطلاع أفادوا بانهم لا يعلمون ولا يهتمون بالطعام الزائد بينما أبدى 11.1 في المئة رغبتهم في التبرع بالطعام الزائد الا انهم لا يعلمون كيفية ذلك.
وعن محور كمية الطعام الفائض في وجبتي الافطار والسحور في شهر رمضان المبارك قال ان نتائج الاستطلاع اظهرت ان 55.6 في المئة منهم لا يفيض الطعام لديهم في هاتين الوجبتين مقابل 29.6 في المئة يفيض لديهم الطعام عن النصف بينما 4.8 في المئة لا يعلمون شيئا عن الكمية الفائضة من الطعام في تلك الوجبتين.
واضاف ان 70.4 في المئة من المشاركين في الاستطلاع أكدوا حرصهم على فرز الأطعمة واستخدام الفائض منها في وجبة اليوم التالي بينما قال 22.2 في المئة انهم لا يقومون بذلك ولا يستخدمونها في الوجبة التالية في حين أكد 7.4 في المئة بأنهم لايهتمون ولا يعلمون شيئا عن ذلك.
وحول حرص المشاركين في أخذ الزائد من وجباتهم وبقايا الطعام من المطاعم للتبرع بها قال الزيدي ان نتائج الاستطلاع أظهرت ان 51.9 في المئة لا يأخذون الزائد من الطعام بينما اجاب 33.3 في المئة بأنهم يحرصون على أخذ بقايا الطعام من المطاعم للتبرع بها في حين أفاد 14.8 في المئة بأنهم لا يهتمون بذلك.
وعن حرص المشاركين على ارشاد العمالة المنزلية على التخلص السليم من الأطعمة مثل اعادة استخدامها لوقت آخر او التبرع بها او التقليل من استخدامها قال ان 70.4 في المئة أجابوا بأنهم يحرصون على ارشاد العمالة المنزلية مقابل 7.4 لا يقومون بذلك.
واضاف ان 14.8 في المئة اكدوا انهم لا يعلمون شيئا عن هذا الموضوع في حين قال 7.4 في المئة انهم غير مهتمين بإرشاد العمالة المنزلية للتخلص السليم من الأطعمة.
وحول قيام المشاركين في تذكير عائلاتهم بالمناسبات بتجنب هدر الطعام اشار الى ان 51.9 في المئة أكدوا انهم يقومون بتذكير عائلاتهم في المناسبات بتجنب هدر الطعام بينما افاد 25.9 في المئة بأنهم لا يقومون بذلك وفي المقابل لم يبد 22.2 في المئة أي اهتمام بتذكير عائلاتهم بذلك.
وقال ان 40.7 في المئة من المشاركين لا يعرفون طريقة تدوير النفايات المنزلية كالبلاستيك والورق والألمنيوم والزجاج وفي المقابل يحرص 29.6 في المئة على تدوير النفايات بينما لا يقوم 2.2 في المئة بإعادة التدوير ولم يبد 7.4 في المئة أي اهتمام بذلك.
وبالنسبة الى توفير المياه خصوصا اثناء الوضوء قال الزيدي ان 40.7 في المئة من المشاركين في الاستطلاع اكدوا حاجتهم الى التذكير بشأن توفير المياه بينما يقوم 33.3 في المئة فعلا بتوفير المياه مقابل 18.5 في المئة لا يقومون بذلك بينما ليس لدى 7.4 في المئة اي اهتمام بهذا الامر.
وذكر ان 85.2 في المئة اجمعوا على ان للنفايات الغذائية اثرا سلبيا على البيئة بينما قال 7.4 في المئة انهم لا يعلمون شيئا عن ذلك وفي المقابل لم يبد 7.4 في المئة أي اهتمام بهذا الامر.
